Vissza a termékekhez
Japán
Kobe Wagyu Kocka (Wagyu kockahús)
A50,5 kg-os fagyasztott csomag
Pörköltnek, nyársnak kockázott wagyu — 0,5 kg-os fagyasztott csomag.
JAVASOLT KISKERESKEDELMI ÁR
27 300 Ft / db
1
Termékleírás
A Kobe marha a világ legismertebb wagyu márkája: kizárólag a Hyōgo prefektúrában nevelt, szigorúan minősített Tajima-vérvonalú marhák érdemelhetik ki a nevet. Intenzív márványozottság, vajas textúra és hosszú, elegáns utóíz jellemzi. Lapocka- és combrészekből kockázva, 0,5 kg-os csomagban fagyasztva. A hétköznapi mód, hogy a wagyu zsírja és íze pörköltbe, gulyásba, currybe vagy nyársra kerüljön.
Elkészítési javaslat
Egy éjszakán át hűtőben olvasszuk. Adagonként lepirítjuk, majd pároljuk; vagy nyársra húzva, magas hőn röviden grillezzük.
Javasolt kiskereskedelmi ár: 27 300 Ft / db · 0,5 kg-os fagyasztott csomag