Vissza a termékekhez
Japán
Hida Wagyu Darált wagyu (hamburgerpogácsa)
A50,5 kg-os fagyasztott csomag
Frissen darált wagyu, pogácsává formázva — 0,5 kg-os fagyasztott csomag.
JAVASOLT KISKERESKEDELMI ÁR
12 600 Ft / db
1
Termékleírás
A Hida-gyū Közép-Japán hegyvidékéről, a Gifu prefektúrából származik: legalább 14 hónapig Gifuban nevelt japán fekete marha, A4/A5 minősítéssel. A 2002-es Wagyu Olimpia győztese — finom, alacsony olvadáspontú márványozottságáért és tiszta, édeskés ízéért becsülik. Üzletünkben, wagyu nyesedékből darálva és pogácsává formázva, 0,5 kg-os csomagban fagyasztva. A wagyu zsírtartalma miatt a burger bármilyen adalék nélkül szaftos marad.
Elkészítési javaslat
Hűtőhidegen süssük: forró serpenyő vagy grill, 3 perc oldalanként, sózás csak a végén. A pogácsát ne nyomkodjuk.
Javasolt kiskereskedelmi ár: 12 600 Ft / db · 0,5 kg-os fagyasztott csomag